1-метил-4-изопропенилциклогексен-1, терпеновый углеводород; бесцветная жидкость с лимонным запахом, легко окисляющаяся на воздухе; t_kип 176°С, плотность 0,8411 г/см³ (20°С).

Л. существует в двух оптически активных (+)- и (-)-формах и в виде рацемической смеси - (±)-формы, которую обычно называют дипентеном. Л. - составная часть многих эфирных масел (См. Эфирные масла) [например, в цитрусовых содержится главным образом (+)-Л. - около 90\%], из которых он может быть выделен ректификацией. Дипентен входит также в состав Скипидара. Л. применяют в парфюмерии как душистое вещество.

лимонен, рацемическая оптически недеятельная форма Лимонена.

многолетнее вечнозелёное субтропическое растение рода Citrus семейства рутовых подсемейства померанцевых. Высота 3-7 м. Ветви с колючками, редко без них. Листья кожистые, светло-зелёные, продолговато-ланцетные или продолговато-яйцевидные, у концов суженные, мелкозубчатые, с просвечивающими желёзками, со специфическим запахом. Цветки обоеполые, белые, ароматные, на коротких цветоножках, в небольших кистях, одиночные или парные. Плод - многогнёздная ягода, эллипсоидальной, реже почти круглой формы, длина 6-7 см, диаметр 5-6 см (до 120 г). Кожура плода толщиной 2-5 мм, лимонно-жёлтая, гладкая или с выпуклыми маслянистыми желёзками, горьковатая, с характерным ароматом. Мякоть зеленовато-светло-жёлтая, мелкозернистая, сочная, очень кислая. Семена светлые, гладкие, до 20 шт. и более в плоде. В субтропиках СССР у Л. наблюдается 3 периода роста: весенний, летний и осенний, после которых наступают периоды относительного покоя. Л. - теплолюбивое, светолюбивое растение. Весной рост начинается при среднесуточной температуре выше 10°С; вегетационный период длится 200-220 сут; оптимальная температура для роста и цветения 17-18°С, при недостатке света образует крупные листья, плохо растет и плодоносит. Из всех цитрусовых культур Л. наиболее влаголюбив. Родина Л. - Юго-Восточная Азия. В диком виде не обнаружен. Разводится в субтропиках Средиземноморья, США, Мексики, Аргентины и др., в СССР возделывается более 200 лет. Основные районы выращивания Л. в открытом грунте - Черноморское побережье Кавказа, Азербайджанская ССР, в Средней Азии Л. разводят в траншеях. Распространена также культура Л. в комнатных условиях. Плоды Л. содержат (в \%): кислоты (главным образом лимонную) 3,5-8,1, сахара 1,9-3, витамина С 45-140 мг в 100 г, а также витамины Р и В, пектиновые вещества, соли железа, фосфора, калия, кальция, магния. Используются в свежем виде, для производства сока, лимонной кислоты и др. В кожице плодов содержится эфирное лимонное масло, обусловливающее специфический запах.

В СССР разводят сорта Л.: Новогрузинский, Л. Кузнера, Без колючек и др. Размножают прививкой и черенками. В пору плодоношения привитые Л. вступают на 3-4-й год. Урожайность - 150-300 плодов с дерева. В открытом грунте Л. выращивают в виде стелющихся или полукарликовых деревьев. Растения сажают весной на тёплых, защищенных от холодных ветров участках, на рыхлых, богатых гумусом, водо- и воздухопроницаемых почвах, при стелющейся культуре на расстоянии 2,5 м в ряду и 4 м между рядами, при полукарликовой 2,5 или 3 м в ряду и 4 м между рядами. Под каждое дерево, в зависимости от его возраста и почвы, вносят 10-50 кг навоза и минеральные удобрения (в г): азотные - 20-300, фосфорные - 80-350, калийные - 50-120. В течение вегетационного периода лишние побеги удаляют, сильно растущие укорачивают. О вредителях и болезнях Л. см. в ст. Цитрусовые культуры.

А. Д. Александров.

Лимон: 1 - ветка с цветками; 2 - плод целый; 3 - плод в разрезе.

Пуэрто-Лимон, город и основной порт Коста-Рики на побережье Карибского моря. Административный центр провинции Лимон. 37,5 тыс. жителей (1971). Железной дорогой связан с г. Сан-Хосе. Торговый центр района плантационного плодоводства. Экспорт какао, бананов, кокосовых орехов. Основан в 1880 на месте индийского поселения.

ЛИМ'ОННЫЙ, лимонная, лимонное. прил. к лимон
. Лимонный сок. Лимонное дерево.

| Приготовленный с лимоном или на лимоне. Лимонная водка. Лимонная вода. Лимонное мороженое.

• Лимонная кислота (·хим.) - кислота, заключающаяся между прочим в лимоне, применяемая как вкусовое средство, а также в медицине и при окрашивании материй.